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ACTUALITÉS - 23 Mars 2017
Retour sur la 8ème édition de la Quinzaine des Éclairs !

Et oui, toute les bonnes choses ont une fin.  Le Cercle des Gourmands vous avait promis de belles surprises pour ce début d'année et a tenu ses promesses avec Une Quinzaine des Eclairs riche en goût et en originalité.

Pour la 8ème année consécutive, nous avons revisité le traditionnel gâteau français à base de pâte à chou : l’éclair.
Sans désavouer le célèbre trio de parfums vanille-café-chocolat, bien au contraire, notre équipe de chefs pâtissier a à cœur de proposer de nouvelles idées d'associations originales et gourmandes, réalisées avec des produits de qualité.
Trois recettes inédites ont été élaborées et pour vous les faire découvrir nous nous sommes entourés d’artisans boulangers-pâtissiers de talents dans toute la France pour les réaliser.

C’est ainsi que du 4 au 19 mars vous avez pu déguster dans les établissements participants à notre désormais célèbre opération gourmande les trois alliances suivantes :
- L’éclair pomme citron : une rencontre étonnante entre la douceur de la pomme et l’acidité du citron dans une crème pâtissière savoureuse.
- L’éclair passion abricot : une alliance surprenante entre le fruit de la passion et l’abricot pour une recette qui plaira aux gourmets aventuriers.
- L’éclair chocolat ananas : un mariage élégant entre le chocolat gourmand et un fruit exotique gorgé de soleil, l’ananas qui ravira les papilles des connaisseurs.

Pour continuer l’aventure de la manière la plus réussie lors d’une 9ème édition, nous avons besoin de vous !
N’hésitez pas à voter sur notre site ou à donner votre avis en commentaire sur nos réseaux sociaux pour nous révéler quel a été votre éclair favori parmi nos trois recettes.  


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