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ACTUALITÉS - 14 Mars 2014
La Quinzaine des Éclairs souffle ses 5 bougies !
La Quinzaine des Eclairs fête ses 5 ans

Du 15 au 30 mars 2014 dans les boulangeries pâtisseries, la Quinzaine des Eclairs fête son 5ème anniversaire.Une occasion de proposer, pour la première fois, une recette salée en plus de 3 sucrées inédites. Des nouveautés qui ne manqueront pas de combler les gourmets !

À travers 4 nouvelles recettes, ce classique de la pâtisserie française s’invite cette année encore dans les boulangeries pâtisseries participant à l’opération en 2014. Du 15 au 30 mars, des giboulées de plaisirs gourmands seront à prévoir en France. Laissez-vous tenter par :
L’éclair Citonic est une rencontre entre une crème citron meringuée et un croustillant au chocolat blanc.

  • L’éclair Crème’berry marie mousse crème brûlée et croustillant aux fruits rouges.
  • L’éclair Crousti’Poire allie une délicieuse mousse poire sublimée par un croustillant caramel à la fleur de sel.
  • L’éclair salé Prosciutto* Dolce est composé d’œufs mimosa, d’une onctueuse garniture à l’estragon, au jambon sec, rehaussée de parmesan, tomates séchées et de jeunes pousses de poireaux.

Un succès du tonnerre ! La Quinzaine des Eclairs est devenu un événement incontournable pour les petits et grands gourmands.


TAGS : Eclairs, Pâtisserie
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